講一講高溫蒸煮袋的使用特點
發布時間：
2021-11-22
高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點。食物可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）滅菌加熱，取出便可食用。經過十多年的使用證明，它是一種抱負的銷售包裝容器。
高溫蒸煮袋是一種能進行加熱處理的復合塑料薄膜袋，它具有罐頭容器和耐沸水塑料袋兩者的優點。食物可在袋內原封不動，經過高溫（一般在120~135℃）滅菌加熱，取出便可食用。經過十多年的使用證明，它是一種抱負的銷售包裝容器。
合適肉類、豆制品的包裝，便利、衛生又有用，并能很好的堅持食物原有的風味，較為消費者喜愛。在肉食物出產加工過程中， 一直存在著兩種熟制工藝，即高溫高壓滅菌和低溫常壓滅菌。低溫滅菌的肉食物由于加熱溫度低。
肉的纖維未被損壞， 因而 口感新鮮， 各種營養成分保存較好；但由于其只殺死了致病菌，仍存在很多糜爛菌，不僅保質期短，而 且極易形成流通領域中的損耗。高溫滅菌的肉食物因加熱溫度高而 使肉的纖維過度收縮，口感不如低溫滅菌制品， 但因其殺死了一切細菌，消除了糜爛的內因，可大大延伸保質期。
高溫滅菌的肉食物如選用高阻隔性包裝材料，不僅在常溫下寄存保質期較長，并且運送，倉儲，銷售都很便利，非常合適現代社會的消費需求。因而，大力發展常溫下耐貯存的肉制品的出產，是肉食物工業重要的產品發展方向。而包裝工業適應這種發展趨勢，有所作為，有所創新，既可滿足食物工業的需求，一起也可為自己贏得寬廣的市場。
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